Yohei, una fusión japonesa para el mundo
Giscard Muller llegó a Portugal en 2004 procedente del otro lado del Atlántico sin un proyecto u objetivo definido. No tenía experiencia en catering y su conexión con la gastronomía se limitaba a experiencias familiares en casa. Luego lo contrataron para trabajar en un restaurante y su pasión por la comida y el vino nunca ha dejado de crecer.
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