Vitaminas para la inmunidad: mitos y verdades





Con el pandemia de coronavirus, la inmunidad y la función de las vitaminas para el cuerpo nunca han estado más en la agenda. Pero mucha información al respecto se ha sacado de contexto y debe explicarse mejor. De lo contrario, en lugar de ayudar, solo confundirá más a las personas.





Ahora examinaré cuatro declaraciones comunes sobre vitaminas distribuido a través de las redes sociales. Sepa qué es verdad y qué es solo un mito.

La falta de vitamina D empeora la salud de quienes tienen gripe o resfriado

Verdad. Al igual que muchas otras vitaminas, D juega un papel en el mantenimiento y el fortalecimiento de nuestra inmunidad. Ciertas células del sistema inmune, los linfocitos, tienen receptores para la sustancia. Cuando los niveles son adecuados, tienden a funcionar mejor en lucha contra las infecciones. Por lo tanto, el cuerpo responde más rápido en el proceso de recuperación.

Hay estudios preliminares que sugieren que tener vitamina D actualizada tambi√©n reduce el riesgo de problemas m√°s graves de coronavirus, pero la hip√≥tesis a√ļn no se ha probado.

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Además de ser importante para la inmunidad, la vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio y el fósforo, dos nutrientes esenciales para el bienestar de los huesos. La vitamina D se obtiene a través de exposición al sol y suplementación, si es necesario, y algunos alimentos (como el pescado y los lácteos) también proporcionan un poco.

Las personas que consumen vitamina C no se enferman

¬°Mito! Sabemos que ayuda a reducir la duraci√≥n y la gravedad de fr√≠o com√ļn y acelera la respuesta inmune a las infecciones, pero eso no significa que comer la cantidad diaria recomendada terminar√° con gripe, resfriados y similares.





La vitamina C tiene acción antioxidante y es un aliado en riesgo reducido de infecciones respiratorias. Es decir, consumir sus fuentes diariamente es bienvenido para la salud en general. Hoy el nutriente también se destaca en cremas y otros tratamientos para la piel. Varias frutas y verduras ofrecen esta vitamina.

Cuanto m√°s consumas vitaminas, mejor

Otro mito El cuerpo tiene un límite para absorber y tolerar incluso las vitaminas. Son esenciales para tener calidad de vida, pero a los niveles recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). El exceso incluso puede doler.

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Las vitaminas liposolubles como A, D, E y K, si se ingieren en exceso, se almacenan en el tejido graso, lo que puede provocar intoxicación e incluso afectar la absorción de otras vitaminas. Bueno, la acumulación de algunos conduce a la deficiencia de otros.

El consumo excesivo de vitaminas rara vez ocurre exclusivamente a través de alimentos naturales. Suele ocurrir más con el uso de suplementos. De ahí la importancia de tener guarnición con un médico o nutricionista

Algunas sustancias perjudican la absorción de vitaminas.

Pura verdad. Esto va para cafeína y alcohol, por ejemplo. Los refrescos de cola, el café, el té negro, entre otros, pueden dificultar la absorción de vitaminas como B y D.

Las bebidas alcohólicas, por otro lado, sabotean el uso de calcio y reducen la respuesta del cuerpo a la vitamina D. tabaco También entra aquí. Altera la absorción de vitamina E.

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Incluso el consumo excesivo de fibra puede comprometer la asimilación de las vitaminas A, E y D.

La orientación de un profesional de la salud, así como el equilibrio en la mesa, ayuda a evitar estas bromas.

* La Dra. Maria Fernanda Elias es maestra y doctora en nutrición humana de la Universidad de São Paulo (USP) y gerente de comunicación de DSM Human Nutrition para América Latina

Ana Gomez

Ana G√≥mez. Naci√≥ en Asturias pero vive en Madrid desde hace ya varios a√Īos. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los especialmente los deportes, estando especializada en deporte femenino y polideportivo. Tambi√©n me considero una Geek, amante de la tecnolog√≠a los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir competiciones deportivas de distinta naturaleza puesto que se trata de una editora con gran experiencia tanto en medios deportivos como en diarios generalistas online. Mi Perfil en Facebook:¬†https://www.facebook.com/ana.gomez.029   Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

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