¿Se puede prevenir el coronavirus al comer?





A pesar de lo que dicen algunas noticias falsas, no existe un alimento o nutriente milagroso para prevenir o tratar la Covid-19, una enfermedad causada por el nuevo coronavirus. “La inmunidad está formada por un conjunto de factores que actúan contra diferentes enfermedades, virus y bacterias. No podemos enumerar un solo alimento o vitamina para resolver un problema de salud ”, señala el especialista en enfermedades infecciosas Hélio Bacha, del Hospital Israelita Albert Einstein, en São Paulo, a Agência Einstein.

Por otro lado, una dieta equilibrada en su conjunto ayuda al cuerpo a mantenerse preparado contra los invasores. «Si el individuo come correctamente, su sistema inmunológico será competente, independientemente del tipo de infección», informa la nutricionista Deise Cristina Caramico, profesora del Centro Universitario São Camilo, en São Paulo, en una entrevista con SAÚDE.

Deise dice que tenemos que invertir en fuentes de todos los nutrientes, pero destaca algunos que dan una fuerza especial. «Favorecen los glóbulos blancos, que son nuestras células de defensa», agrega.

Descubre qué son y dónde están:

  • Proteínas: alimentos de origen animal (carnes rojas y blancas, leche, huevos) y legumbres (frijoles, soja, guisantes, garbanzos). «Recomiendo comer legumbres con cereales, como arroz y maíz, para que uno complemente al otro», enseña Deise. Esta mezcla proporciona aminoácidos de excelente calidad.
  • Zinc: carnes de todo tipo, principalmente rojas, derivadas de animales y mariscos.
  • Magnesio: legumbres, semillas oleaginosas (nueces, almendras, castañas) y vegetales de hoja.
  • Selenio: La fuente principal es Brasil o nueces de Brasil.
  • Vitamina A: Está presente en fuentes de grasa (queso, yema de huevo) y vegetales de color naranja, como mango, papaya y zanahoria.
  • Vitamina C: El micronutriente más famoso cuando mencionamos la inmunidad es el que ofrecen los cítricos (naranja, mandarina, maracuyá, limón, piña).
  • Complejo B: “Se compone de varias vitaminas disponibles en todos los grupos. Por eso es necesario ingerir un poco de cada uno ”, razona el profesional. Recordando que B12 se encuentra solo en los de origen animal. Por lo tanto, los veganos deben considerar suplementos, con orientación profesional.

El papel de la microbiota intestinal.

Los prebióticos y los probióticos también juegan un papel en esta historia. Además de fortalecer la inmunidad, estimulan su desempeño.





Los probióticos son microorganismos que colonizan nuestros intestinos y promueven diferentes beneficios: son parte de la composición de yogures y leches fermentadas. Los prebióticos, por otro lado, son, por ejemplo, el alimento de los microorganismos que componen la microbiota. Estamos hablando de las fibras de la cebolla, la avena, etc.

¿Qué pasa con los complementos alimenticios?

Durante la temporada de gripe, la demanda en las farmacias de suplementos vitamínicos, especialmente C, tiende a aumentar. Lo mismo es posible en la pandemia actual.

El profesor explica que solo es necesario usar estos productos si hay un diagnóstico de falta de nutrientes. «Si la comida de una persona está equilibrada, ya recibe estos elementos en cantidades suficientes para mantener el buen desempeño del sistema inmune», asegura.

La recomendación para aquellos que no tienen un buen menú es, al principio, cambiar este comportamiento. «Ahora, si no funciona, puede usar suplementos», concluye Deise. Y, nuevamente, siempre bajo orientación profesional.

Tres noticias falsas sobre comida y coronavirus

Comer ajo previene el contagio del coronavirus: Investigaciones anteriores muestran que el ajo tiene componentes que ayudan en los procesos de defensa del cuerpo. Sin embargo, no hay evidencia científica de que por sí solo evite el nuevo virus, también llamado Sars-Cov-2.

«Y no hay estudios que demuestren que quienes comen más ajo tienen menos enfermedades», concluye Hélio Bacha.

El consumo de fuentes naturales de vitamina C cura Covid-19: Un mensaje enviado en los grupos de aplicación afirma que la vitamina C natural combate el nuevo coronavirus. Según los informes, fue escrito por una estudiante llamada Laila Ahamadi, de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de Zanjan, que se encontraba en China.

Según el texto, la enfermedad sería el resultado de una fusión entre los genes de serpiente y murciélago. El mensaje también indica que beber agua caliente con rodajas de limón eliminaría la molestia e incluso salvaría la vida de los afectados.

Hay mucha información incorrecta allí, comenzando por el hecho de que la Universidad de Zanjan está en Irán, no en China. Y la historia de la fusión génica crea desconfianza en sí misma. Hasta ahora, ni siquiera se ha confirmado qué animal sirvió como intermediario para que el nuevo coronavirus comience a atacar a los humanos.

De cualquier manera, hay una falta de evidencia de que el agua caliente con rodajas de limón ofrezca una protección especial contra el nuevo coronavirus. Los alimentos con vitamina C contribuyen al sistema inmunitario, pero no se toman como medicamentos.

Beber agua potable cada 15 minutos expulsa el nuevo coronavirus: Este líquido es esencial para la salud y el buen funcionamiento del cuerpo. Incluso mantenerse hidratado es una recomendación médica para las personas afectadas por infecciones.

Sin embargo, las publicaciones mencionan que un médico japonés recomienda beber agua cada 15 minutos para expulsar cualquier virus a través de la orina y el sudor. «Sars-Cov-2 no se elimina de esta manera», contesta Bacha.

* Este contenido también utiliza información proporcionada por la Agencia Einstein.


Ana Gomez

Ana Gómez. Nació en Asturias pero vive en Madrid desde hace ya varios años. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los especialmente los deportes, estando especializada en deporte femenino y polideportivo. También me considero una Geek, amante de la tecnología los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir competiciones deportivas de distinta naturaleza puesto que se trata de una editora con gran experiencia tanto en medios deportivos como en diarios generalistas online. Mi Perfil en Facebook: https://www.facebook.com/ana.gomez.029   Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

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