PROTESTE detecta fraudes en las marcas de aceite de oliva virgen extra





PROTESTE ha llevado a cabo un nuevo estudio para medir la calidad de 49 lotes de marcas de aceite de oliva virgen extra Disponible en el mercado. Basado en el experimento, esta asociación de protección al consumidor encontró evidencia de fraude en cinco productos, así como irregularidades menores en otros 13.

Seg√ļn la entidad, las marcas con la mayor representaci√≥n fueron elegidas y otras sugeridas por los consumidores y asociados. "Compramos productos de forma an√≥nima en los mercados de la misma manera que lo hace un consumidor, lo que garantiza la independencia en los resultados", dijo PROTESTE, en un comunicado en el sitio web.

Todas las botellas fueron llevadas a laboratorios acreditados por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa) y el Consejo Internacional del Olivo (COI). Estas pruebas incluyeron análisis de etiquetado, acidez, calidad, conservación y parámetros que indican fraude.

Como si eso no fuera suficiente, los lotes se sometieron a una evaluación sensorial, realizada por catadores capacitados. Estos profesionales se centran principalmente en el sabor y el olor del producto.

Resultados de la evaluación de PROTESTE con aceite de oliva virgen extra

Cinco marcas tuvieron serios problemas de calidad: Barcelona, Casa Medeiros, Aceitunas del conde, Quinta D'Ouro y Quinta Lusitana. Esto significa que han mezclado aceite de oliva virgen extra con otros aceites, lo que se considera un fraude.





Esta mezcla se llama aceite de oliva lampante, un producto con un fuerte olor y alta acidez, y que solo debe usarse con fines industriales, ya que conlleva defectos de conservación. PROTESTE ya ha presentado demandas contra estas empresas para eliminar del mercado los lotes examinados.

Además, la encuesta encontró que 13 aceites de oliva anunciados como "virgen extra" en realidad serían del tipo "virgen". Son ellos: Ybarra, Aldea de las flores, Delyssa Land, Cardenal serrata, Báltico, Prezunico, Fior D'Olio Italia, Quinta do Lagar, Mondegão, Master chef, Beira Alta y Aceite de oliva maria.

Estos art√≠culos fueron aprobados en el an√°lisis de laboratorio, pero pecaron en las pruebas sensoriales. Cabe se√Īalar que, al igual que la virgen extra, el aceite de oliva virgen solo se elabora con aceite de oliva. Sin embargo, pasa por menos pasos de refinamiento. Conclusi√≥n: es m√°s √°cido. La recomendaci√≥n de los nutricionistas es invertir en la versi√≥n virgen extra.

Basado en esta investigación, PROTESTE hizo un ranking de calidad de aceites de oliva. El ganador fue el aceite de oliva virgen extra Parus. Echa un vistazo a la calificación general haciendo clic aquí.


Ana Gomez

Ana G√≥mez. Naci√≥ en Asturias pero vive en Madrid desde hace ya varios a√Īos. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los especialmente los deportes, estando especializada en deporte femenino y polideportivo. Tambi√©n me considero una Geek, amante de la tecnolog√≠a los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir competiciones deportivas de distinta naturaleza puesto que se trata de una editora con gran experiencia tanto en medios deportivos como en diarios generalistas online. Mi Perfil en Facebook:¬†https://www.facebook.com/ana.gomez.029   Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

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