Pizzas de pepperoni, atún y margarita: ¿qué sabor es más nutritivo?





Nadie necesita renunciar al pizza para mantener la salud y las medidas. «Simplemente elija mejores ingredientes», dice el nutricionista Matheus Motta, del programa Vigilantes do Peso. Resulta que a menudo solo recordamos sabores clásicos, como el trío anterior.

Entre estas opciones, Matheus ve más ventajas en la margarita. «Tiene ingredientes menos industrializados», evalúa. El punto débil de la pizza de atún es el hecho de que se utiliza el aceite enlatado. Pepperoni, por otro lado, sería el más traicionero de los tres. «Las salchichas generalmente toman mucho sodio y otras sustancias químicas para preservar la comida», dice.

Para el profesional, aquellos que tienen una dieta equilibrada y ejercicio pueden llamar a la pizzería una vez a la semana, sí, y comer hasta dos rebanadas. Pero él pide priorizar recetas más naturales.

«Evita las salchichas, conservas e ingredientes súper cremosos», refuerza. Si decides armar tu versión casera, mejor.

Energía

Margarita: 242 cal
Atún: 249 cal
Pepperoni: 300 cal





Grasa total

Atún: 7.2 g
Margarita: 7.6 g
Pepperoni: 13,4 g

Fibras

Margarita: 1.5 g
Atún: 1.2 g
Pepperoni: 1.2 g

Carbohidratos

Atún: 34.8 g
Pepperoni: 34.8 g
Margarita: 35,1 g

Proteínas

Atún: 11,9 g
Pepperoni: 11 g
Margarita: 8,9 g

Calcio

Margarita: 145 mg
Atún: 127 mg.
Pepperoni: 126 mg

(Los valores se refieren a una porción de 90 gramos de las versiones caseras de cada pizza)

Puntaje de salud

Margarita 3 x Atún 3 x Pepperoni 1

Fuente: Tabla Brasileña de Composición de Alimentos de la Universidad de São Paulo.


Ana Gomez

Ana Gómez. Nació en Asturias pero vive en Madrid desde hace ya varios años. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los especialmente los deportes, estando especializada en deporte femenino y polideportivo. También me considero una Geek, amante de la tecnología los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir competiciones deportivas de distinta naturaleza puesto que se trata de una editora con gran experiencia tanto en medios deportivos como en diarios generalistas online. Mi Perfil en Facebook: https://www.facebook.com/ana.gomez.029   Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

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