Libro trae perfiles de plantas y frutas t├şpicas brasile├▒as





Tiene frutas conocidas por el p├║blico en general, como la pi├▒a, la guayaba y el anacardo. Tiene especies apreciadas en algunas regiones y desconocidas en otras, como ora-pro-nobis y tucum├ú. Y hay plantas que crecen f├ícilmente en gran parte del pa├şs, pero pasan de la cocina: verdolaga y gomes principales, ┬íencantado de conocerte! Un (re) descubrimiento de nuestra flora comestible es lo que gu├şa el libro. 50 plantas y frutas brasile├▒as que Salud de la turbina, por los periodistas Regina C├ęlia Pereira y Tha├şs Manarini, liberados por SA├ÜDE.

Basado en investigaciones y entrevistas con expertos, realizan un recorrido por Brasil y presentan las virtudes de nuestra biodiversidad, un tesoro desde el punto de vista ambiental, nutricional y cultural. Es leer para descubrir conocimiento y saborear sabores.

5 tesoros de libros

El trabajo trae frutos, ra├şces, hojas, nueces y semillas. Algunos ejemplos:

Nuez de Brasil: T├şpico del norte, es el alimento campe├│n en selenio, un mineral que defiende el coraz├│n, el cerebro y la tiroides.

Fisalis: La fruta que adorna las mesas de fiesta está en todo Brasil y está llena de componentes antioxidantes.





Ora-pro-nobis: Es una planta utilizada como seto y más probada en Minas. Hace ensaladas y guisos nutritivos.

Camu-camu: La fruta amazónica es la fortaleza de vitamina C más grande del planeta. Se convierte en jugo, mermelada y otros dulces.

Jabuticaba: M├ís com├║n en el sur del pa├şs, tiene un pigmento, especialmente en la corteza, que ahuyenta la enfermedad.

FICHA TÉCNICA

50 plantas y frutas brasile├▒as que mejoran la salud
Autores: Regina C├ęlia Pereira y Tha├şs Manarini
Editorial: abril
Páginas: 180

Ana Gomez

Ana G├│mez. Naci├│ en Asturias pero vive en Madrid desde hace ya varios a├▒os. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los especialmente los deportes, estando especializada en deporte femenino y polideportivo. Tambi├ęn me considero una Geek, amante de la tecnolog├şa los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir competiciones deportivas de distinta naturaleza puesto que se trata de una editora con gran experiencia tanto en medios deportivos como en diarios generalistas online. Mi Perfil en Facebook:┬áhttps://www.facebook.com/ana.gomez.029   Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

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