Las semillas oleaginosas pueden hacer que nuestra microbiota sea más amigable con el corazón





Una porci√≥n diaria de nueces, casta√Īas y otros semillas oleaginosas Puede alterar las bacterias intestinales, o la microbiota, a favor del coraz√≥n. Esto se indica mediante una encuesta realizada por la Penn State University, en los Estados Unidos, publicada recientemente en la revista. Journal of Nutrition.

Se sabe que la microbiota intestinal (conjunto de microorganismos que habitan el órgano) tiene un papel en el desarrollo de problemas cardiovasculares como la hipertensión. Pero todavía hay una falta de comprensión de las bacterias más influyentes y las intervenciones efectivas para preservar la salud del corazón.

Es en este contexto que encaja el nuevo estudio. Los investigadores reclutaron a 42 personas con obesidad o sobrepeso, y edades entre 30 y 45 a√Īos. Antes de que el experimento realmente comenzara, todos los participantes siguieron el mismo men√ļ durante dos semanas.

Después de eso, se dividieron al azar en tres regímenes de dieta. Las primeras fuentes sustituidas de grasas saturadas para semillas oleaginosas (entre 57 y 99 gramos por día). Los otros dos intercambiaron alimentos con grasas saturadas por aceites vegetales con diferentes composiciones de grasas saludables.

El plan de comidas duró seis semanas. Antes, durante y después de él, los investigadores tomaron muestras de heces de los voluntarios e hicieron pruebas relacionadas con la salud del corazón: medición de colesterol, triglicéridos, presión arterial y otros.





Al final de la investigaci√≥n, se observ√≥ que el grupo que consum√≠a semillas oleaginosas cultivaba una microbiota m√°s beneficiosa. ¬ęLa dieta a base de nueces ha aumentado la cantidad de bacterias en el intestino de los voluntarios que se han asociado con beneficios para la salud en el pasado¬Ľ, dijo a la prensa Penny Kris-Etherton, nutricionista que se suscribe al art√≠culo.

Bacterias que son buenas para el corazón.

Específicamente, tipos específicos de bacilos comenzaron a poblar la microbiota después de la dieta de la nuez: Roseburia, Eubacterium eligens, Butyricicoccus, Leuconostocaceae y Lachnospiraceae. Y este fenómeno se ha relacionado con una disminución en los marcadores de riesgo cardíaco, como la presión arterial y los niveles de colesterol total y no HDL.

Estas mejoras no se observaron en los grupos que ingirieron aceites vegetales. La hip√≥tesis de los cient√≠ficos es que las nueces enteras proporcionan, adem√°s de grasas saludables, otras sustancias que alimentan a las bacterias ¬ębuenas¬Ľ, como fibras, vitaminas, minerales y otros.

Un punto m√°s para el equipo compuesto por casta√Īas, nueces, almendras, cacahuetes y pistachos, que ya es un √©xito en lo que respecta a la salud. Para obtener los beneficios, un pu√Īado por d√≠a es suficiente.


Ana Gomez

Ana G√≥mez. Naci√≥ en Asturias pero vive en Madrid desde hace ya varios a√Īos. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los especialmente los deportes, estando especializada en deporte femenino y polideportivo. Tambi√©n me considero una Geek, amante de la tecnolog√≠a los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir competiciones deportivas de distinta naturaleza puesto que se trata de una editora con gran experiencia tanto en medios deportivos como en diarios generalistas online. Mi Perfil en Facebook:¬†https://www.facebook.com/ana.gomez.029   Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

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