La dieta vegetal puede ayudar a evitar la diabetes tipo 2





Aquellos que siguen una dieta que favorece a las verduras parecen tener un riesgo significativamente menor de desarrollar diabetes tipo 2 En el futuro. Y los veganos, que prescinden completamente de carne y productos animales, tendr√≠an beneficios a√ļn mayores, seg√ļn una importante revisi√≥n de estudios realizados por la Universidad de Harvard en los Estados Unidos.

El trabajo reuni√≥ datos de nueve encuestas anteriores que abordaron el efecto de dietas basadas en plantas (dietas basadas en plantas) en la prevenci√≥n de la diabetes. En total, la encuesta totaliz√≥ 300,000 voluntarios, a los que se les dio seguimiento durante al menos dos a√Īos, y como m√°ximo durante 28 a√Īos.

En toda esta clase, se diagnosticaron poco más de 23,000 casos de diabetes tipo 2. Paralelamente, el patrón de alimentación se investigó mediante cuestionarios.

Luego, los cient√≠ficos descubrieron que una dieta "predominantemente vegetal" ya eliminaba el riesgo de diabetes. En otras palabras, las personas que incluso comieron un poco de subproductos animales y fuentes vegetales poco saludables (como art√≠culos refinados con alto contenido de az√ļcar) ten√≠an un 23 por ciento menos de probabilidades de tener un aumento cr√≥nico de la glucosa en sangre.

Ahora, aquellos que comieron principalmente frutas, verduras, granos enteros y semillas oleaginosas tenían un 30 por ciento menos de probabilidades de ser diagnosticados con diabetes.





Los hallazgos se registraron en el período. JAMA Medicina Interna.

¬ŅPor qu√© los vegetales previenen la diabetes?

Lo que realmente marca la diferencia es comer alimentos m√°s naturales y ricos en nutrientes como vitaminas y minerales.

Algunos estudios han demostrado que apostar por las plantas puede ayudar a controlar la presi√≥n arterial y mejorar la sensibilidad celular a la insulina, la hormona reguladora del az√ļcar, cuyo mal funcionamiento precede a la diabetes tipo 2. Para completar el efecto positivo, los veganos se detienen come carnes rojas y salchichas, aparecen productos que, en exageraci√≥n, aumentan el riesgo de la enfermedad.

Ahora una advertencia: cierto, cuanto m√°s restringidas eran las verduras en el men√ļ, menor era la asociaci√≥n con diabetes en la encuesta. Pero los acad√©micos de Harvard han se√Īalado que los peque√Īos ajustes ya pueden traer considerables beneficios.

Ponderaciones

Los autores se√Īalan que a base de plantas Puede excluir alimentos que tambi√©n son beneficiosos para prevenir la diabetes y otras enfermedades cr√≥nicas. Estamos hablando, por ejemplo, de pescado y yogurt. Considere esto en sus elecciones de alimentos.

Adem√°s, los veganos y vegetarianos deben vigilarlos para que no terminen abusando de los granos refinados y la manteca vegetal, lo que aumenta el peligro de que aparezcan problemas de salud. Para los ni√Īos, no sirve de nada mantenerse alejado de las salchichas y rellenarse con papas fritas.

Ana Gomez

Ana G√≥mez. Naci√≥ en Asturias pero vive en Madrid desde hace ya varios a√Īos. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los especialmente los deportes, estando especializada en deporte femenino y polideportivo. Tambi√©n me considero una Geek, amante de la tecnolog√≠a los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir competiciones deportivas de distinta naturaleza puesto que se trata de una editora con gran experiencia tanto en medios deportivos como en diarios generalistas online. Mi Perfil en Facebook:¬†https://www.facebook.com/ana.gomez.029   Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

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