La dieta vegetal puede ayudar a evitar la diabetes tipo 2





Aquellos que siguen una dieta que favorece a las verduras parecen tener un riesgo significativamente menor de desarrollar diabetes tipo 2 En el futuro. Y los veganos, que prescinden completamente de carne y productos animales, tendr铆an beneficios a煤n mayores, seg煤n una importante revisi贸n de estudios realizados por la Universidad de Harvard en los Estados Unidos.

El trabajo reuni贸 datos de nueve encuestas anteriores que abordaron el efecto de dietas basadas en plantas (dietas basadas en plantas) en la prevenci贸n de la diabetes. En total, la encuesta totaliz贸 300,000 voluntarios, a los que se les dio seguimiento durante al menos dos a帽os, y como m谩ximo durante 28 a帽os.

En toda esta clase, se diagnosticaron poco m谩s de 23,000 casos de diabetes tipo 2. Paralelamente, el patr贸n de alimentaci贸n se investig贸 mediante cuestionarios.

Luego, los cient铆ficos descubrieron que una dieta "predominantemente vegetal" ya eliminaba el riesgo de diabetes. En otras palabras, las personas que incluso comieron un poco de subproductos animales y fuentes vegetales poco saludables (como art铆culos refinados con alto contenido de az煤car) ten铆an un 23 por ciento menos de probabilidades de tener un aumento cr贸nico de la glucosa en sangre.

Ahora, aquellos que comieron principalmente frutas, verduras, granos enteros y semillas oleaginosas ten铆an un 30 por ciento menos de probabilidades de ser diagnosticados con diabetes.





Los hallazgos se registraron en el per铆odo. JAMA Medicina Interna.

驴Por qu茅 los vegetales previenen la diabetes?

Lo que realmente marca la diferencia es comer alimentos m谩s naturales y ricos en nutrientes como vitaminas y minerales.

Algunos estudios han demostrado que apostar por las plantas puede ayudar a controlar la presi贸n arterial y mejorar la sensibilidad celular a la insulina, la hormona reguladora del az煤car, cuyo mal funcionamiento precede a la diabetes tipo 2. Para completar el efecto positivo, los veganos se detienen come carnes rojas y salchichas, aparecen productos que, en exageraci贸n, aumentan el riesgo de la enfermedad.

Ahora una advertencia: cierto, cuanto m谩s restringidas eran las verduras en el men煤, menor era la asociaci贸n con diabetes en la encuesta. Pero los acad茅micos de Harvard han se帽alado que los peque帽os ajustes ya pueden traer considerables beneficios.

Ponderaciones

Los autores se帽alan que a base de plantas Puede excluir alimentos que tambi茅n son beneficiosos para prevenir la diabetes y otras enfermedades cr贸nicas. Estamos hablando, por ejemplo, de pescado y yogurt. Considere esto en sus elecciones de alimentos.

Adem谩s, los veganos y vegetarianos deben vigilarlos para que no terminen abusando de los granos refinados y la manteca vegetal, lo que aumenta el peligro de que aparezcan problemas de salud. Para los ni帽os, no sirve de nada mantenerse alejado de las salchichas y rellenarse con papas fritas.

Ana Gomez

Ana G贸mez. Naci贸 en Asturias pero vive en Madrid desde hace ya varios a帽os. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los especialmente los deportes, estando especializada en deporte femenino y polideportivo. Tambi茅n me considero una Geek, amante de la tecnolog铆a los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir competiciones deportivas de distinta naturaleza puesto que se trata de una editora con gran experiencia tanto en medios deportivos como en diarios generalistas online. Mi Perfil en Facebook:聽https://www.facebook.com/ana.gomez.029   Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

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