La dieta sin gluten y sin caseína no mejora el comportamiento autista





En ausencia de medicamentos para aliviar los síntomas de autismo, muchas familias terminan recurriendo a tratamientos alternativos, como dietas sin gluten y sin caseína, proteínas de la leche y derivados. La nueva evidencia indica que tales estrategias no tienen efecto en el comportamiento de los pacientes.

Primero, investigadores de la Universidad de Granada, Espa√Īa, evaluaron a 28 ni√Īos con autismo que adoptaron un men√ļ sin gluten durante tres meses. Luego, durante el mismo per√≠odo, abolieron la case√≠na. En el segundo estudio, otros 37 ni√Īos y adolescentes apostaron en cada esquema durante seis meses.

En ninguna de las investigaciones hubo cambios en el comportamiento de los participantes, independientemente de la sustancia eliminada del plato: gluten o caseína. Los hallazgos fueron publicados en el Revista de autismo y trastornos del desarrollo.

Al tomar gluten y caseína puede ser beneficioso

Las personas con trastorno del espectro autista pueden tener paredes intestinales m√°s porosas y tener problemas como reflujo, estre√Īimiento y diarrea. Por lo tanto, la dieta SCSG (sin case√≠na, sin gluten) naci√≥ como un enfoque tanto para controlar estas molestias como para mejorar el comportamiento del ni√Īo.

Estas dos moléculas causarían un estado de inflamación crónica en el órgano más sensibilizado. De hecho, los estudios muestran niveles más altos de anticuerpos contra el gluten en algunas personas autistas. La caseína, que se digiere anormalmente, se transforma en beta-casomorfina, una molécula que, absorbida por las paredes porosas del intestino, llegaría al sistema nervioso central con una toxicidad potencial.





Los informes positivos de los partidarios de SCSG han atra√≠do el inter√©s de la ciencia, y la relaci√≥n ha sido objeto de investigaci√≥n en las √ļltimas d√©cadas. Pero los estudios m√°s recientes no han encontrado resultados concluyentes con respecto a los cambios de comportamiento. Es probable que el beneficio se limite a aliviar las molestias gastrointestinales, y solo eso.

Se espera que surja m√°s evidencia en los pr√≥ximos a√Īos sobre el tema. Mientras tanto, lo ideal es no eliminar los alimentos de la dieta sin consejo m√©dico, incluso porque el gluten y la case√≠na est√°n presentes en alimentos importantes en la dieta de los ni√Īos, como la leche y el pan.


Ana Gomez

Ana G√≥mez. Naci√≥ en Asturias pero vive en Madrid desde hace ya varios a√Īos. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los especialmente los deportes, estando especializada en deporte femenino y polideportivo. Tambi√©n me considero una Geek, amante de la tecnolog√≠a los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir competiciones deportivas de distinta naturaleza puesto que se trata de una editora con gran experiencia tanto en medios deportivos como en diarios generalistas online. Mi Perfil en Facebook:¬†https://www.facebook.com/ana.gomez.029   Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *