Industriales del bacalao piden ayuda a empresas distribuidoras y restaurantes









La Asociaci贸n de Bacalao Industrial (AIB) solicit贸 a las empresas distribuidoras y restaurantes portugueses que ayudaran a promover el consumo de su producto, a fin de garantizar miles de empleos directos e indirectos.

En una carta enviada a la Asociaci贸n Portuguesa de Empresas de Distribuci贸n (APED) y a la Asociaci贸n de Hoteles, Restaurantes y Establecimientos Similares (AHRESP), AIB expresa su preocupaci贸n por el futuro de esta industria, dadas las dificultades que est谩 experimentando debido a la pandemia. de Covid-19.

En su universo de asociados, AIB re煤ne 芦m谩s del 80% de la producci贸n industrial de bacalao en Portugal, equivalente a alrededor de 400 millones de euros de facturaci贸n anual, empleando directamente a miles de trabajadores禄.

De acuerdo con AIB, en los primeros meses del a帽o, 芦las importaciones de bacalao salado en seco crecieron a dos d铆gitos, en lugar de las de producci贸n nacional芦, Lo que afect贸 negativamente a sus asociados y la econom铆a del pa铆s禄, con todos los efectos nocivos que esta situaci贸n tiene sobre el empleo y la creaci贸n de valor 芦.

芦Esta pandemia, cuya emergencia de salud condujo al cierre abrupto de establecimientos hoteleros y restaurantes y que, al ser global, tambi茅n interrumpi贸 los flujos tradicionales de exportaci贸n de esta industria, caus贸 graves consecuencias para las actividades de nuestros asociados禄, dice.

Como resultado, 芦el entrada en el r茅gimen de despido de aproximadamente el 40% de este universo y con posibles consecuencias futuras, es decir, en la extinci贸n de empleos芦, alerta.





En este contexto, y dado que ha habido campa帽as que promueven el consumo de productos nacionales, AIB considera que existe 鈥渦na oportunidad mutua para crear valor en la distribuci贸n e industria nacional, permitiendo as铆 reducir el valor de las importaciones, generar empleos e ingresos disponibles. para la econom铆a portuguesa 芦.

Por esta raz贸n, pregunta a las empresas de distribuci贸n y restaurantes, 芦en l铆nea con lo que se ha hecho en otras 谩reas de producci贸n nacional禄, Promover el consumo de bacalao por los productores portugueses..

芦Estamos totalmente disponibles para participar en la definici贸n de una estrategia para sus clientes, con los consumidores, para aclarar c贸mo pueden reconocer y decidir, de manera informada, comprar bacalao que ha sido procesado por una industria portuguesa禄, subraya la asociaci贸n.

AIB tambi茅n explica que 芦las unidades industriales portuguesas de bacalao est谩n equipadas con las 煤ltimas tecnolog铆as y respetan todos los requisitos reglamentarios en t茅rminos de higiene y seguridad alimentaria禄.

Seg煤n la asociaci贸n, 芦actualmente hay un grupo de productores portugueses que est谩n presentes en las cadenas de distribuci贸n de alimentos禄, pero 芦tambi茅n se conoce la alta cuota de mercado que ocupan las empresas extranjeras, es decir, en lo que respecta al bacalao salado en seco禄.

Manuel Rivas

Fernando Rivas. Compagino mis estudios superiores en ingenier铆a inform谩tica con colaboraciones en distintos medios digitales. Me encanta la el periodismo de investigaci贸n y disfruto elaborando contenidos de actualidad enfocados en mantener la atenci贸n del lector. Colabora con Noticias RTV de manera regular desde hace varios meses. Profesional incansable encargado de cubrir la actualidad social y de noticias del mundo. Si quieres seguirme este es mi... Perfil en Facebook:聽https://www.facebook.com/manuel.rivasgonzalez.14 Email de contacto: fernando.rivas@noticiasrtv.com

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