Industriales del bacalao piden ayuda a empresas distribuidoras y restaurantes









La Asociación de Bacalao Industrial (AIB) solicitó a las empresas distribuidoras y restaurantes portugueses que ayudaran a promover el consumo de su producto, a fin de garantizar miles de empleos directos e indirectos.

En una carta enviada a la Asociación Portuguesa de Empresas de Distribución (APED) y a la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Establecimientos Similares (AHRESP), AIB expresa su preocupación por el futuro de esta industria, dadas las dificultades que está experimentando debido a la pandemia. de Covid-19.

En su universo de asociados, AIB re√ļne ¬ęm√°s del 80% de la producci√≥n industrial de bacalao en Portugal, equivalente a alrededor de 400 millones de euros de facturaci√≥n anual, empleando directamente a miles de trabajadores¬Ľ.

De acuerdo con AIB, en los primeros meses del a√Īo, ¬ęlas importaciones de bacalao salado en seco crecieron a dos d√≠gitos, en lugar de las de producci√≥n nacional¬ę, Lo que afect√≥ negativamente a sus asociados y la econom√≠a del pa√≠s¬Ľ, con todos los efectos nocivos que esta situaci√≥n tiene sobre el empleo y la creaci√≥n de valor ¬ę.

¬ęEsta pandemia, cuya emergencia de salud condujo al cierre abrupto de establecimientos hoteleros y restaurantes y que, al ser global, tambi√©n interrumpi√≥ los flujos tradicionales de exportaci√≥n de esta industria, caus√≥ graves consecuencias para las actividades de nuestros asociados¬Ľ, dice.

Como resultado, ¬ęel entrada en el r√©gimen de despido de aproximadamente el 40% de este universo y con posibles consecuencias futuras, es decir, en la extinci√≥n de empleos¬ę, alerta.





En este contexto, y dado que ha habido campa√Īas que promueven el consumo de productos nacionales, AIB considera que existe ‚Äúuna oportunidad mutua para crear valor en la distribuci√≥n e industria nacional, permitiendo as√≠ reducir el valor de las importaciones, generar empleos e ingresos disponibles. para la econom√≠a portuguesa ¬ę.

Por esta raz√≥n, pregunta a las empresas de distribuci√≥n y restaurantes, ¬ęen l√≠nea con lo que se ha hecho en otras √°reas de producci√≥n nacional¬Ľ, Promover el consumo de bacalao por los productores portugueses..

¬ęEstamos totalmente disponibles para participar en la definici√≥n de una estrategia para sus clientes, con los consumidores, para aclarar c√≥mo pueden reconocer y decidir, de manera informada, comprar bacalao que ha sido procesado por una industria portuguesa¬Ľ, subraya la asociaci√≥n.

AIB tambi√©n explica que ¬ęlas unidades industriales portuguesas de bacalao est√°n equipadas con las √ļltimas tecnolog√≠as y respetan todos los requisitos reglamentarios en t√©rminos de higiene y seguridad alimentaria¬Ľ.

Seg√ļn la asociaci√≥n, ¬ęactualmente hay un grupo de productores portugueses que est√°n presentes en las cadenas de distribuci√≥n de alimentos¬Ľ, pero ¬ętambi√©n se conoce la alta cuota de mercado que ocupan las empresas extranjeras, es decir, en lo que respecta al bacalao salado en seco¬Ľ.

Manuel Rivas

Fernando Rivas. Compagino mis estudios superiores en ingeniería informática con colaboraciones en distintos medios digitales. Me encanta la el periodismo de investigación y disfruto elaborando contenidos de actualidad enfocados en mantener la atención del lector. Colabora con Noticias RTV de manera regular desde hace varios meses. Profesional incansable encargado de cubrir la actualidad social y de noticias del mundo. Si quieres seguirme este es mi... Perfil en Facebook: https://www.facebook.com/manuel.rivasgonzalez.14 Email de contacto: fernando.rivas@noticiasrtv.com

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