Hotel en Covid-19 Times: las buenas pr√°cticas que llegaron para quedarse





Cada persona, cada empresa y cada segmento de la sociedad ha experimentado cambios bruscos a lo largo de 2020. pandemia de coronavirus cambió rutinas y hábitos y brindó la implantación de nuevas y buenas prácticas que priorizan la salud y el bienestar colectivo. Muchos de ellos, incluso, deben permanecer incluso cuando se abandonen las medidas de aislamiento social. Esta es la expectativa dentro del sector hotelero.





Por razones obvias, pensamos inmediatamente en todos los procedimientos para limpieza que se han adoptado o mejorado en los √ļltimos meses. Se ha incrementado la frecuencia con la que se limpian los muebles y objetos de un hotel y se han mejorado las formas de combatir virus y bacterias. LA higienizaci√≥n constante de los entornos se ha vuelto indispensable para garantizar la seguridad de los hu√©spedes, empleados y proveedores.

Entre las mejores pr√°cticas de la industria, luces ultravioleta y generadores de ozono se han utilizado para cumplir con los nuevos protocolos de higiene, que tambi√©n implican la rotaci√≥n de equipos – uno para retirar los art√≠culos usados ‚Äč‚Äčy el otro para realizar la desinfecci√≥n e intercambio de materiales, siempre con todos equipo de protecci√≥n personal necesario. Los objetos, desde toallas hasta mandos a distancia, pueden recibir paquetes desinfectados individuales para una mayor protecci√≥n, priorizando los elementos reciclables y reciclados.

En el ámbito organizativo, hay medidas más sutiles, casi imperceptibles, que pueden contribuir mucho a la salud de los turistas. Por ejemplo, se puede poner en práctica un sistema de identificación de mesas y sillas en las zonas comunes de un hotel. Los empleados que realizan la desinfección aplican una etiqueta para indicar que los muebles son seguros y aptos para que los usen nuevos huéspedes. Tan pronto como cada persona lo usa, la etiqueta se retira para indicar que será necesario un nuevo procedimiento de limpieza para reanudar el uso.

LA tecnolog√≠a tambi√©n entra como una plataforma importante para la reestructuraci√≥n del sector hotelero. No hace mucho, consider√°bamos que las caracter√≠sticas de la pantalla t√°ctil eran las m√°s modernas, pero nuestra nueva realidad sugiere que eliminemos la mayor cantidad de toques innecesarios en las superficies expuestas en las √°reas comunes. As√≠, se reforz√≥ una nueva tendencia que involucra conceptos de ¬ęNo tocar¬Ľ o ¬ęSin contacto¬Ľ.

Esto es para un sensor que activa el ascensor o un alcohol en gel en cuanto al desarrollo de una aplicación que permite al huésped realizar todos los trámites de facturación y demás pedidos directamente desde su smartphone.

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Dar autonomía desde el momento de la compra hasta el final de la estancia es una forma de ofrecer más seguridad, pero sobre todo aporta agilidad, reduce costes, facilita la rutina y, sin duda, mejora la experiencia del huésped. Todos ganan.

En √°reas destinadas a gastronom√≠a en los hoteles, el m√≥vil tambi√©n es un gran aliado. A trav√©s de un C√≥digo QR, el hu√©sped puede consultar las opciones del men√ļ y elegir con un simple clic. Y es posible replicar este formato incluso para restaurantes con servicio buffet. El turista indica las opciones que quiere probar y un empleado debidamente protegido y equipado ensambla y sirve los platos a distancia, sin ning√ļn riesgo. Tambi√©n se puede utilizar para el contacto directo con la recepci√≥n o incluso consultar el horario de ocio y los horarios de atenci√≥n de la empresa.

Esta automatización también abre espacio para crear experiencias más exclusivas y personalizadas para invitados. Con un sencillo cuestionario online es posible identificar todos los deseos y planes de una familia y adaptar los servicios del hotel a esta demanda. Una ganancia para el hotel, que logra controlar el flujo de gente en las áreas comunes, y para el huésped, quien recibe un servicio personalizado, de acuerdo a sus deseos y necesidades, todo planeado antes de salir de casa.

Todas estas medidas son solo el comienzo para una industria que espera un importante desarrollo tecnol√≥gico en los pr√≥ximos meses y a√Īos. Cuanto m√°s inviertan los hoteles en tecnolog√≠a ahora, m√°s f√°cil ser√° la transici√≥n a las principales innovaciones con la llegada de 5G a Brasil, el uso de asistentes virtuales durante la estancia, la realidad aumentada para una experiencia previa del destino elegido o incluso la conectividad entre los equipos a trav√©s del internet de las cosas.

Todav√≠a no existe, y tal vez no, una receta, una f√≥rmula m√°gica para decir cu√°l de estos procedimientos lleg√≥ para quedarse y tendr√° √©xito. Pero es importante estar atento a todos los movimientos. El a√Īo 2020 present√≥ desaf√≠os en la misma medida que brind√≥ oportunidades para innovar y crear nuevos h√°bitos y m√©todos. Y no se puede desperdiciar. Debemos absorber los cambios que contribuyan a un servicio m√°s completo y seguro y mejorarlos para el futuro.

* Marcelo Picka Van Roey es Director General de Senac School Hotels

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Ana Gomez

Ana G√≥mez. Naci√≥ en Asturias pero vive en Madrid desde hace ya varios a√Īos. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los especialmente los deportes, estando especializada en deporte femenino y polideportivo. Tambi√©n me considero una Geek, amante de la tecnolog√≠a los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir competiciones deportivas de distinta naturaleza puesto que se trata de una editora con gran experiencia tanto en medios deportivos como en diarios generalistas online. Mi Perfil en Facebook:¬†https://www.facebook.com/ana.gomez.029   Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

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