Girasol vs. Semilla de calabaza: ¿Cuál es más nutritivo?



¿Estás buscando bocadillos saludables? Entonces puedes poner tanto el semillas de girasol como calabaza En el rollo de opciones, porque cada una tiene sus atractivos.



Según la nutricionista Bruna Burti, de São Paulo, la calabaza tiene un contenido interesante de fibra, que genera saciedad, acelera el tránsito intestinal y ayuda a disminuir la absorción de carbohidratos y grasas, lo que contribuye a la pérdida de peso y al control glucémico. Todavía muestra vitaminas A, E y complejo B, además de potasio y hierro.

"La semilla de girasol es una gran fuente de proteínas", dice Bruna. Además de las vitaminas A y E, concentra magnesio y selenio. Aunque ofrece más grasa, ten en cuenta que es principalmente de la versión poliinsaturada. Según el nutricionista, este tipo puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y triglicéridos en la sangre.

"Un consejo es comerlos secos y tostados, como aperitivo", guía Bruna. De sabor neutro, también se combina con sopas, ensaladas, risottos, huevos revueltos … Aventúrate, y echa un vistazo a nuestra comparación de nutrientes por nutrientes a continuación:

Energia

Calabaza 44 calorías
Girasol 57 calorías

Grasa total

Calabaza 1.9 g
Girasol 4.9 g

Grasas poli insaturadas

Girasol 3.2 g
Calabaza 0.8 g

Proteínas

Girasol 2.2 g
Calabaza 1.8 g

Carbohidratos

Girasol 1.8 g
Calabaza 5.3 g

Fibras

Calabaza 3.5 g
Girasol 0.6 g

Puntaje SALUD

Girasol 3 X 3 Calabaza

Los valores se refieren a 10 gramos del alimento, que corresponde a aproximadamente 1 o 2 cucharadas

Fuente: Tabla de composición de alimentos, por Sonia Tucunduva Philippi


Ana Gomez

Ana Gómez. Nací en Asturias pero llevo varios años afincada en Madrid. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los sucesos económicos, financieros y políticos. También me considero una Geek, amante de la tecnología los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir los sucesos de interés general, tanto económicos como políticos y sociales. Editora experta y colaborara destacada en distintos noticieros online. Mi Perfil en Facebookhttps://www.facebook.com/ana.gomez.029 Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

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