Girasol vs. Semilla de calabaza: ¬ŅCu√°l es m√°s nutritivo?





¬ŅEst√°s buscando bocadillos saludables? Entonces puedes poner tanto el semillas de girasol como calabaza En el rollo de opciones, porque cada una tiene sus atractivos.

Seg√ļn la nutricionista Bruna Burti, de S√£o Paulo, la calabaza tiene un contenido interesante de fibra, que genera saciedad, acelera el tr√°nsito intestinal y ayuda a disminuir la absorci√≥n de carbohidratos y grasas, lo que contribuye a la p√©rdida de peso y al control gluc√©mico. Todav√≠a muestra vitaminas A, E y complejo B, adem√°s de potasio y hierro.

"La semilla de girasol es una gran fuente de prote√≠nas", dice Bruna. Adem√°s de las vitaminas A y E, concentra magnesio y selenio. Aunque ofrece m√°s grasa, ten en cuenta que es principalmente de la versi√≥n poliinsaturada. Seg√ļn el nutricionista, este tipo puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y triglic√©ridos en la sangre.

"Un consejo es comerlos secos y tostados, como aperitivo", gu√≠a Bruna. De sabor neutro, tambi√©n se combina con sopas, ensaladas, risottos, huevos revueltos … Avent√ļrate, y echa un vistazo a nuestra comparaci√≥n de nutrientes por nutrientes a continuaci√≥n:

Energia

Calabaza 44 calorías
Girasol 57 calorías





Grasa total

Calabaza 1.9 g
Girasol 4.9 g

Grasas poli insaturadas

Girasol 3.2 g
Calabaza 0.8 g

Proteínas

Girasol 2.2 g
Calabaza 1.8 g

Carbohidratos

Girasol 1.8 g
Calabaza 5.3 g

Fibras

Calabaza 3.5 g
Girasol 0.6 g

Puntaje SALUD

Girasol 3 X 3 Calabaza

Los valores se refieren a 10 gramos del alimento, que corresponde a aproximadamente 1 o 2 cucharadas

Fuente: Tabla de composición de alimentos, por Sonia Tucunduva Philippi

Ana Gomez

Ana G√≥mez. Naci√≥ en Asturias pero vive en Madrid desde hace ya varios a√Īos. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los especialmente los deportes, estando especializada en deporte femenino y polideportivo. Tambi√©n me considero una Geek, amante de la tecnolog√≠a los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir competiciones deportivas de distinta naturaleza puesto que se trata de una editora con gran experiencia tanto en medios deportivos como en diarios generalistas online. Mi Perfil en Facebook:¬†https://www.facebook.com/ana.gomez.029   Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

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