"Esperamos exportar a Japón y Corea"





Arlindo Cunha, el ex ministro de agricultura de los gobiernos de Cavaco Silva, en una entrevista exclusiva con Jornal Económico, desde su puesto como presidente de la Comisión de Vinos de la Región CVR РDão, explicó que las variedades de uva autóctonas son las más importantes. beneficios económicos para los productores de la zona.





En los √ļltimos cinco a√Īos, la regi√≥n ha aumentado la producci√≥n de vino certificado en un 50%. Alrededor del 40% de este volumen se exporta a pa√≠ses como Francia, Alemania, B√©lgica, Pa√≠ses Bajos, Luxemburgo y Polonia. En terceros pa√≠ses, CVRD√£o tiene √©xito garantizado en Estados Unidos, Brasil, Canad√°, China, Suiza y Angola. El futuro radica en el crecimiento de las exportaciones a China, Jap√≥n y los pa√≠ses de Europa del Este.

¬ŅC√≥mo ha evolucionado la evoluci√≥n de la producci√≥n de los vinos de la Comisi√≥n de Vinos de la Regi√≥n CVR – D√£o en los √ļltimos a√Īos y cu√°les son las expectativas para 2019 en comparaci√≥n con 2018?
D√£o ha estado viviendo una nueva vida desde pr√°cticamente el comienzo de este milenio, despu√©s de un per√≠odo de relativo retroceso en los a√Īos 80 y 90. En los √ļltimos cinco a√Īos, la cantidad de vino certificado ha aumentado en aproximadamente un 50%. Debido a condiciones clim√°ticas particularmente adversas, la cosecha de 2018 en la regi√≥n demarcada fue muy baja, con un rendimiento de solo alrededor del 50% de un buen a√Īo medio. El 2019, al no ser de mucha cantidad, ya est√° m√°s cerca de lo que consideramos un a√Īo promedio. Esto, por supuesto, en t√©rminos de cantidad, ya que en calidad cualquiera de ellos es muy bueno.

En este momento, ¬Ņc√≥mo se posiciona CVR D√£o en t√©rminos de producci√≥n de vino en el ranking nacional?
Somos una regi√≥n mediana-peque√Īa cuya estrategia se basa no tanto en la cantidad como en la calidad y la creaci√≥n de valor.

¬ŅCu√°les son las expectativas de producci√≥n de CVR D√£o para 2020?
Terminamos la cosecha de 2019 en octubre. Como mencioné anteriormente, las perspectivas de calidad son buenas.

¬ŅQu√© porcentaje de las exportaciones de CVR D√£o en relaci√≥n con las ventas totales?
Alrededor del 40%.

¬ŅC√≥mo ha evolucionado el lado exportador de CVR D√£o?
Depende de los a√Īos y var√≠a seg√ļn los mercados. Perdimos un poco debido a los problemas econ√≥micos de Angola, que era un mercado importante para nosotros. Pero aparte de eso, hemos mantenido una trayectoria de crecimiento sostenido.





¬ŅCu√°les son los principales mercados de exportaci√≥n de CVR D√£o?
Del total exportado, el 40% va a los Estados miembros de la UE y el 60% restante a terceros países. En la Unión Europea, destacan Francia, Alemania, Bélgica, los Países Bajos, Luxemburgo y Polonia. En terceros países, tenemos Estados Unidos, Brasil, Canadá, China, Suiza y Angola.

¬ŅQu√© nuevos mercados de exportaci√≥n est√° evaluando CVR D√£o en 2019 y para los a√Īos siguientes? Por qu√©
Tenemos buenas perspectivas en Japón y Corea, ya que son mercados de alto precio. Como en Europa del Este, por su proximidad y potencial crecimiento de consumo.

En términos de producción, ventas internas y exportaciones, existen algunas variedades.
destacar?
La tradición de Dão son los vinos mezclados. En tintos, los lotes generalmente incluyen variedades de uva Touriga-Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz y Jaén, en su totalidad o en parte. En blancos, tenemos el Encruzado, Malvasia Fina, Cerceal y Bical. En el mercado interno, especialmente, existe una demanda de vinos monovarietales más enfocados en las variedades icónicas de uva de la región: Touriga Nacional, en tintos; y la encrucijada, en blancos.

En el mercado interno, en t√©rminos geogr√°ficos, ¬Ņd√≥nde est√°n los principales consumidores de vinos D√£o y cu√°les son los principales canales utilizados para llegar al consumidor final?
El principal mercado dentro de nuestro país es, sin duda, el de Lisboa. 75% a 80% de los vinos se venden a través de grandes redes de llamadas de distribución. El 20% al 25% restante se vende en restaurantes, tiendas de vinos y tiendas gourmet.

¬ŅCu√°ndo y c√≥mo ha invertido CVR D√£o en la promoci√≥n de los vinos de la regi√≥n, tanto en el mercado interno como en el sector de exportaci√≥n?
Nuestro presupuesto promocional es de alrededor de medio millón de euros, con aproximadamente dos tercios destinados a financiar acciones en el mercado extranjero. En el mercado interno, las acciones de promoción se centran más en la comunicación a través de los medios de comunicación, vallas publicitarias y acciones dirigidas al consumidor final. En el mercado extranjero, participamos en ferias, pruebas comentadas, seminarios y visitas inversas de importadores y profesionales de la prensa especializada.

¬ŅCu√°l es el papel de CVR D√£o en la defensa y mejora de las variedades de uva aut√≥ctonas, en particular de variedades espec√≠ficas de uva en la regi√≥n, recuerdo Encruzado y Ja√©n, por ejemplo, como motores de promoci√≥n de los vinos de D√£o?
En la regi√≥n demarcada de D√£o, 64 variedades de vi√Īas se identifican y caracterizan cient√≠ficamente, incluidas las especies aut√≥ctonas puras y otras que llegaron aqu√≠ hace siglos. La comunicaci√≥n de nuestras variedades de uva es un componente de la estrategia de promoci√≥n que hemos desarrollado. Especialmente Touriga-Nacional, conocido en la regi√≥n como 'Tourigo', llamado as√≠ por la parroquia del municipio de Tondela donde fue descubierto, o tambi√©n 'Preto de Mort√°gua', y el Encruzado, que hasta la d√©cada de 1960 era conocido como 'Salgueirinho' 'y luego m√°s presente en el √°rea de Mangualde.

C√≥mo se caracteriza actualmente el tejido de producci√≥n, cu√°l es el √°rea de producci√≥n en la regi√≥n y c√≥mo ¬ŅTus evoluciones en los √ļltimos a√Īos?
Actualmente tenemos alrededor de 15,000 hect√°reas de vi√Īedos certificados y producimos entre 30 y 35 millones de litros de vino que pueden certificarse con la Denominaci√≥n de Origen D√£o (DOP) o la Indicaci√≥n Geogr√°fica Terras do D√£o (IGP). El √°rea de vi√Īedos ha ido disminuyendo, especialmente como resultado de personas que, debido a la vejez o la muerte, est√°n abandonando la actividad. Est√°n surgiendo m√°s vi√Īedos nuevos, reestructurados y en parcelas m√°s grandes, pero a√ļn no hasta el punto de compensar las √°reas abandonadas a nivel mundial.

¬ŅLa producci√≥n de vino de CVR D√£o se ha visto afectada por el cambio clim√°tico? Si es as√≠, ¬Ņc√≥mo?
Se ha sentido especialmente por la mayor frecuencia de anomalías en el tiempo. Debido a que estamos preocupados, actualmente estamos llevando a cabo un proyecto de investigación sobre el comportamiento de diferentes variedades de uva en diferentes condiciones climáticas, del suelo y climáticas, exposición al sol, riego, etc. Este es un proyecto financiado por el Programa Operativo del Centro, conjuntamente con Dão y Beira Interior y las Regiones de Lisboa, e involucra a las Direcciones Regionales de Agricultura, el INIAV (Instituto Nacional de Investigación Agrícola y Veterinaria) y los Institutos Politécnicos de Castelo. Branco, Santarém y Viseu.

¬ŅC√≥mo ha intentado CVR ayudar a los productores a superar los efectos del cambio clim√°tico?
Una vez que tengamos resultados mínimamente consolidados, los difundiremos a los productores. En la segunda fase de este proyecto, que esperamos cubrir de 2020 a 2023, ampliaremos la red de campos experimentales a más subregiones (tenemos siete en la región demarcada) y más variedades de uva. En un nivel diferente, estamos concienciando a los responsables políticos de que la política agrícola y vinícola incorpora más herramientas de gestión de riesgos.

¬ŅCu√°l es el peso de la actividad de enoturismo para los productores de vino de D√£o, c√≥mo ha evolucionado esta actividad y cu√°les son las perspectivas de desarrollo para los pr√≥ximos a√Īos?
El enoturismo es un mercado con un potencial muy alto, pero todav√≠a est√° en sus primeros pasos. Con el objetivo de desarrollar esta actividad hace cuatro a√Īos, creamos la Ruta del Vino D√£o, que en esta primera fase es esencialmente una herramienta de comunicaci√≥n para granjas y bodegas. Tenemos algunas unidades de enoturismo de muy alta calidad, pero podemos ampliar la oferta, adapt√°ndola a diferentes segmentos del mercado.

Ana Gomez

Ana G√≥mez. Naci√≥ en Asturias pero vive en Madrid desde hace ya varios a√Īos. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los especialmente los deportes, estando especializada en deporte femenino y polideportivo. Tambi√©n me considero una Geek, amante de la tecnolog√≠a los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir competiciones deportivas de distinta naturaleza puesto que se trata de una editora con gran experiencia tanto en medios deportivos como en diarios generalistas online. Mi Perfil en Facebook:¬†https://www.facebook.com/ana.gomez.029   Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

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