El equilibrio en la vida comienza con la comida.





Todos tenemos diferentes opiniones sobre cuáles son los mejores momentos de nuestras vidas. Algunos piensan que el pasado fue mejor. Otros, el presente. Pero la gran pregunta es qué nos depara el futuro.

Los avances tecnol√≥gicos nos han tra√≠do innumerables posibilidades. Hace unas d√©cadas era impensable comunicarse con tanta gente al mismo tiempo y en diferentes lugares. S√≠, hubo un tiempo de colas en los llamados "tel√©fonos p√ļblicos", tel√©fonos p√ļblicos que se encontraban en las esquinas de la ciudad, con docenas de personas cargando tarjetas que duraban poco m√°s de tres minutos de conversaci√≥n.

Fue una felicidad cuando la persona frente a √©l solo necesitaba ese tiempo para hablar con alguien. Tambi√©n fueron momentos de m√°s conversaciones en cola, di√°logo y oportunidades para conocer extra√Īos. El tiempo pas√≥ y los h√°bitos cambiaron. Ya no somos quienes √©ramos, pero nos hemos convertido en la mejor versi√≥n de lo que hemos podido fechar.

Nuestra necesidad de trabajar, estudiar, cuidar a la familia, prestar atenci√≥n a los amigos y ser multitarea nos ha obligado a adaptarnos a las rutinas m√°s desafiantes. Un d√≠a ya no es suficiente para hacer todo … Y nuestro alimentacion Tambi√©n sufri√≥ por ello.

Sin tiempo, comenzamos a salir para comer m√°s tarde, para enga√Īar al hambre. ¬ŅCu√°ntas veces nos hemos quejado de que tenemos que parar lo que estamos haciendo para comer, como si eso fuera factible?





Es por eso que la comida puede ser el punto de partida para encontrar un equilibrio en nuestras vidas. Es al elegir un alimento que une lo que quiere para usted y su familia. Este es un acto político que no solo le permite cambiar drásticamente su salud, sino que también contribuye significativamente a mantener el planeta en equilibrio y continuar proporcionando lo que necesitamos para vivir.

La diversidad de la composici√≥n de nuestro plato est√° directamente relacionada con cuestiones sociales y ambientales. Para llegar a su tenedor, toda la comida ten√≠a una historia. Piense en c√≥mo come, qu√© suele elegir en los restaurantes cuando sale de casa o qu√© compra cuando va a un supermercado. ¬ŅCu√°ntas veces te has preguntado "de d√≥nde viene esto?"

Elegir alimentos sanos, social y ambientalmente responsables es c√≥mo cada uno de nosotros puede contribuir al mejor equilibrio del planeta. Al seleccionar cada producto del estante, quiosco, men√ļ o escaparate, podemos patrocinar buenas historias como la de un productor y su familia, la apreciaci√≥n de una comunidad, la riqueza de productos locales, culturas y tradiciones, y la preservaci√≥n de la naturaleza.

Entonces, cada vez que compramos y consumimos, inevitablemente somos parte del problema o la solución. Es nuestra responsabilidad buscar conocimiento y ser protagonistas de los cambios que queremos para el mundo. Carga, participa y construye.

El D√≠a mundial de la alimentaci√≥n Nos lleva a la reflexi√≥n y a la pregunta de cu√°l es nuestra participaci√≥n en todo este contexto. Despu√©s de todo, ¬Ņcu√°nto estamos contribuyendo a combatir el desperdicio, mejorar la producci√≥n, valorar los alimentos y mejorar nuestras elecciones? Es hora de crear o fomentar la conciencia de que nuestro tenedor es la primera herramienta para cambiar el futuro de nuestra propia historia.

* Lucio Vicente es jefe de Sostenibilidad en el Grupo Carrefour Brasil

Ana Gomez

Ana G√≥mez. Naci√≥ en Asturias pero vive en Madrid desde hace ya varios a√Īos. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los especialmente los deportes, estando especializada en deporte femenino y polideportivo. Tambi√©n me considero una Geek, amante de la tecnolog√≠a los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir competiciones deportivas de distinta naturaleza puesto que se trata de una editora con gran experiencia tanto en medios deportivos como en diarios generalistas online. Mi Perfil en Facebook:¬†https://www.facebook.com/ana.gomez.029   Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

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