El efecto concertina tambi茅n late al coraz贸n





Una de las mayores decepciones para quienes acaban de perder peso es experimentar el regreso de las libras perdidas: el popular efecto de acorde贸n, o yo-yo, como algunos prefieren. Pero no se deje enga帽ar por creer que pierde y gana, solo sacude lo emocional y se resuelve en un nuevo intento definitivo de eliminar la grasa. La ciencia ha estado descifrando que este ingrato retorno de peso tiene un profundo impacto en la salud, especialmente el corazon.

Un estudio publicado recientemente por la Universidad de Columbia evalu贸 c贸mo los cambios de peso afectan siete factores de riesgo cl谩sicos para problemas cardiovasculares, conocidos por los estadounidenses como La vida es simple 7. Este paquete incluye la calidad de la dieta, la actividad f铆sica, el tabaquismo, los niveles de colesterol y la presi贸n arterial.

La encuesta abarc贸 a 485 mujeres, quienes informaron cu谩ntas veces, adem谩s de sus embarazos, perdieron y recuperaron al menos 4.5 libras en un a帽o. Se descubri贸 que el 73% de los voluntarios hab铆an experimentado al menos un episodio de concertina en su vida y ocho de cada diez ten铆an menos probabilidades de tener un IMC (铆ndice de masa corporal) saludable en comparaci贸n con las mujeres libres del efecto yo-yo.

驴Y el coraz贸n con eso? Los rehenes participantes del balance vinieron y tuvieron los puntajes m谩s bajos en el La vida es simple 7, lo que indica un mayor riesgo de ataque card铆aco o incluso accidente cerebrovascular.

"Sabemos que la p茅rdida de peso ayuda a controlar la presi贸n arterial, el colesterol y la glucosa en la sangre, pero cuando engorda de nuevo, estos par谩metros se desregulan y exponen al individuo a estas condiciones", explica la endocrin贸loga Maria Teresa Zanella, profesora de la Universidad Federal de S茫o Paulo





Otra prueba del peligro del efecto de la concertina proviene de Corea del Sur, donde los acad茅micos han seguido a 3.678 ciudadanos durante 16 a帽os y descubrieron que aquellos que pierden peso y aumentan de peso ten铆an m谩s probabilidades de morir prematuramente por enfermedad cardiovascular.

"Este riesgo se debe principalmente a la acumulaci贸n de grasa abdominal, asociada con un aumento de la presi贸n, un aumento de la glucosa en sangre y el proceso inflamatorio que conduce a la formaci贸n de placa en las arterias", dijo Jos茅 Francisco Kerr Saraiva, presidente de la Sociedad de Cardiolog铆a del Estado de San Pablo.

La misma investigaci贸n encontr贸 que el efecto de la concertina est谩 relacionado con un aumento del 63% en la probabilidad de desarrollar diabetes. Seg煤n el endocrin贸logo Riobaldo Cintra, de la Universidad Estatal de Campinas (Unicamp), las personas en estas circunstancias tienden a tener m谩s resistencia a la insulina, lo que puede conducir a un control permanente de la glucosa y tambi茅n aumenta el riesgo card铆aco.

驴C贸mo identificar el efecto concertina?

Variar hasta tres libras en la b谩scula el mismo d铆a o fin de semana no est谩 fuera de este mundo. Puede estar relacionado, por ejemplo, con la retenci贸n de l铆quidos en el cuerpo. El efecto de acorde贸n, por otro lado, est谩 relacionado con la p茅rdida y ganancia de peso despu茅s de una dieta: el indicador de bajo equilibrio durante la restricci贸n de alimentos, pero aumenta nuevamente cuando se interrumpe el proceso.

鈥淣o hay consenso sobre la cantidad de libras involucradas. Pero, en general, se considera una variaci贸n del 5% del peso hacia arriba y hacia abajo 鈥, explica el endocrin贸logo Bruno Geloneze, profesor de la Unicamp.

Asesoramiento de expertos para evitar el efecto de la concertina y mantenerse saludable

Evite las dietas radicales: Cuanta m谩s privaci贸n cal贸rica haya, m谩s entrar谩 el cuerpo en modo econ贸mico. Por lo tanto, es preferible reducir solo alrededor de 500 calor铆as de las que su cuerpo normalmente necesitar铆a.

Cambia tu mentalidad: No busque una forma milagrosa de perder peso despu茅s de a帽os de aumento de peso. Idealmente, establezca nuevos h谩bitos y eval煤e c贸mo sostienen la p茅rdida de peso con el tiempo.

Invierta en prote铆nas magras: El nutriente es esencial para ganar y mantener la masa muscular que consume calor铆as. Tambi茅n proporciona m谩s saciedad. Hay buenas fuentes animales y vegetales.

No olvides las fibras: dar preferencia a los carbohidratos enteros, vegetales, frutas y vegetales. Adem谩s de contribuir al buen funcionamiento del intestino, las fibras mantienen el hambre bajo control.

Regula las golosinas: No es que est茅n prohibidos para siempre, pero especialmente en caso de atracones, son un plato completo para aumentar de peso. Mejor no tener stock en casa.

Deja una comida gratis: ser gobernado algunos d铆as y rebelde en otros (o incluso el fin de semana) conllevar谩 kilos de m谩s. Elija una comida a la semana para comer lo que quiera y trate de contenerse.

Mantente siempre activo: caminar, correr, nadar y hacer entrenamiento con pesas, es decir, combinar ejercicios para quemar calor铆as con los que fortalecen los m煤sculos. Y trate de mantenerse activo diariamente. No sirve de nada hacer ejercicio de vez en cuando.

Obtenga soporte profesional: El acompa帽amiento de un m茅dico, nutricionista y educador f铆sico permite individualizar pautas y establecer planes para una p茅rdida de peso sostenible.

Qu茅 hacer para mantenerse en peso

Si perder peso puede ser una tarea desalentadora, mantenerse delgado es a煤n m谩s dif铆cil porque el cuerpo lucha por volver a su peso original. No es solo imprimir, no. Los estudios demuestran que el cuerpo comienza a reaccionar cuando elimina entre 5 y 10% de peso. Es una adaptaci贸n biol贸gica para tratar de conservar la m谩xima energ铆a (incluida la grasa).

"El cuerpo disminuye la producci贸n de hormonas supresoras del apetito y aumenta las que aumentan el hambre", dice Mar铆a Teresa. De ah铆 la necesidad de ajustes de rutina para eludir este tipo de auto-sabotaje.

Incluso si la persona contin煤a con su reeducaci贸n diet茅tica, puede aparecer otra piedra en el camino: el efecto de meseta, cuando el puntero de la escala se atasca y no baja.

鈥淓ste es otro mecanismo de protecci贸n natural que impulsa el metabolismo econ贸mico. Por lo tanto, es importante evitar las dietas que son demasiado restrictivas para que el cuerpo no se resienta y conserve el nuevo peso 鈥, ense帽a el experto en nutrici贸n Antonio Herbert Lancha Jr., profesor de la Escuela de Educaci贸n F铆sica y Deportes de la Universidad de S茫o Paulo. Nuevamente: los cambios en la dieta y el entrenamiento, indicados por un profesional, ayudan a superar la meseta.

Los expertos son un谩nimes al afirmar que para perder peso de manera sostenible y lograr los objetivos propuestos, no se puede confiar 煤nicamente en un r茅gimen temporal o radical. Realinear la ingesta de ciertos nutrientes y realizar actividad f铆sica diaria es a menudo cr铆tico. Esto se debe a que ayuda a preservar la masa muscular, uno de los tejidos que m谩s calor铆as quema del cuerpo.

"Debe invertir en un consumo 贸ptimo de prote铆nas, aproximadamente 1 gramo por kilogramo de peso y ejercicios de fuerza para mantener y ganar m煤sculo", dice la nutricionista Karina Hatano, del Instituto Cohen de Ortopedia, Rehabilitaci贸n. y medicina deportiva, en S茫o Paulo.

Incluso si se logra el objetivo, vale la pena estar atento a los resbalones que a menudo conducen a un r谩pido aumento de peso. "Incluso engordar un poco es una se帽al de advertencia, incluso pensar en el riesgo card铆aco", dice Karina.

Seg煤n Lancha Jr., lo ideal ser铆a mantenerse delgado durante siete a diez a帽os para que el cuerpo establezca un nuevo est谩ndar. Los cambios constantes en la dieta, como la inclusi贸n de m谩s verduras y fuentes de prote铆nas magras, y el ejercicio regular son, por lo tanto, un camino inevitable para la p茅rdida de peso duradera.

Al planear evitar el efecto de la concertina, tambi茅n es importante rastrear con un profesional la presencia de trastornos alimenticios, como la compulsi贸n. "Dependiendo del caso, adem谩s de los ajustes de estilo de vida, se recetan medicamentos en la fase de p茅rdida de peso y mantenimiento de peso", se帽ala el doctor Marcio Mancini de la Sociedad Brasile帽a de Endocrinolog铆a y Metabolog铆a.

La ruta para escapar del efecto yoyo es gu铆a y determinaci贸n. Pero la cabeza y el coraz贸n siempre estar谩n agradecidos por el esfuerzo.

El saldo se ha atascado

El efecto de meseta aparece cuando, aunque sea fiel al plan de p茅rdida de peso, el peso no cae m谩s de lo esperado. Es un mecanismo corporal para preservar la energ铆a y sus reservas de grasa.

鈥淓l problema es que se convierte en un est铆mulo para que la persona se rinda. Sin ver resultados, desalienta y nuevamente consume alimentos en grandes cantidades 鈥, dice la profesora Lancha Jr., autora del libro The End of Diets (Editora Abril).

En estos casos, nada mejor que la orientaci贸n personalizada de un profesional, que propondr谩 ajustes en la dieta y el entrenamiento.

Ana Gomez

Ana G贸mez. Naci贸 en Asturias pero vive en Madrid desde hace ya varios a帽os. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los especialmente los deportes, estando especializada en deporte femenino y polideportivo. Tambi茅n me considero una Geek, amante de la tecnolog铆a los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir competiciones deportivas de distinta naturaleza puesto que se trata de una editora con gran experiencia tanto en medios deportivos como en diarios generalistas online. Mi Perfil en Facebook:聽https://www.facebook.com/ana.gomez.029   Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

Deja una respuesta

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *