Eficiencia evitada ruptura de stock en grandes almacenes





La pandemia de Covid-19 trajo cambios y aprendizaje a muchos sectores, incluida la logística y el transporte. Con la ayuda de las nuevas tecnologías, estos dos sectores lograron garantizar el suministro de grandes áreas, evitando así el desglose de las existencias de alimentos.





Si a principios de marzo, despu√©s de las primeras se√Īales de que el pa√≠s iba a cerrar, hab√≠a una oleada de alimentos como carnes y alimentos congelados, el gobierno y las cadenas minoristas se aseguraron de que no hubiera riesgo inminente de ruptura, lo que se confirm√≥ con los estantes llenos desde entonces.

Gon√ßalo Lobo Xavier, director general de la Asociaci√≥n Portuguesa de Empresas de Distribuci√≥n (APED), considera que ¬ęla respuesta de las cadenas de suministro de alimentos ha sido muy eficiente desde el primer d√≠a¬Ľ, ya que han logrado adaptarse a una ¬ęrealidad desconocida ¬ę, Que solo¬Ľ aument√≥ su uso y eficiencia ¬ę.

Para Gon√ßalo Amaro, director de comercio digital y electr√≥nico de SIBS, la distribuci√≥n de alimentos revel√≥ una importante preponderancia en las cuentas de los portugueses, ¬ęllegando, en la semana del 6 al 12 de abril, a aproximadamente dos de cada tres compras, es decir , 70% del total de compras f√≠sicas a trav√©s de la red de cajeros autom√°ticos ¬ę.

La tecnolog√≠a ha hecho peque√Īos milagros en t√©rminos de tareas que consumen m√°s tiempo para los trabajadores. La gesti√≥n y el control de las existencias pueden parecer complejos, pero las empresas portuguesas han logrado adaptarse r√°pidamente y no han ofrecido resistencia a la innovaci√≥n.

Paulo Barreira, gerente de ventas de TP-Link asumi√≥ que la situaci√≥n actual vino ¬ęa solidificarse y crear seguridad operativa, para lo cual los portugueses no estaban despiertos, aunque siempre est√°n preparados¬Ľ.

El director general de APED sostiene que no hubo ¬ęcambios significativos en las tecnolog√≠as utilizadas¬Ľ, ya que ¬ęlos minoristas nacionales ya ten√≠an herramientas bastante avanzadas¬Ľ.





Seg√ļn Gon√ßalo Lobo Xavier, ¬ęexiste la necesidad de responder r√°pidamente a los picos de demanda, que forzaron cambios profundos en la log√≠stica, tanto desde el punto de vista de la gesti√≥n de recursos humanos, como desde el punto de vista del transporte y el suministro¬Ľ.

El gerente de ventas de TP-Link dice que, inicialmente, hubo algunas dificultades cuando las cadenas minoristas se enfrentaron a la redimensionalidad de la red, pero que ¬ęfueron asesoradas con prontitud e hicieron actualizaciones r√°pidamente, para dar consistencia a la red utilizada¬Ľ.

Potencial en l√≠nea y ¬ęaplicaciones¬Ľ
Las ventas en plataformas en línea también causaron cierto bloqueo minorista, con pedidos entregados unas semanas después.

Sin embargo, se puede decir que la crisis pand√©mica ha agudizado el avance de la tecnolog√≠a. ¬ęTodos sab√≠an que, tarde o temprano, las ventas en l√≠nea se disparar√≠an, simplemente no sab√≠an cu√°ndo¬Ľ, subraya Paulo Barreira, se√Īalando que el peso de las ventas digitales pas√≥ del 8% al 30% y que ¬ęse logr√≥ toda la distribuci√≥n de alimentos para adaptarse ‚ÄĚ, con la correcci√≥n de los sitios y la mejora de la log√≠stica, adem√°s de la reinvenci√≥n de procesos.

Seg√ļn el director de comercio electr√≥nico de SIBS, la ca√≠da del consumo en digital ¬ęfue menos significativa en las semanas del estado de emergencia y la recuperaci√≥n fue m√°s r√°pida¬Ľ despu√©s de este per√≠odo.

De hecho, los datos de SIBS muestran que el uso de MB Way se mantuvo un 15% por encima del período anterior a la pandemia, y que el comercio electrónico pasó de un 9% antes de la pandemia a un 15% durante el confinamiento y un 12% durante el confinamiento.

El director general de APED agrega que verificaron ¬ęla necesidad de adaptar las plataformas inform√°ticas al aumento repentino del tr√°fico¬Ľ, mejorando su potencial, y que esta era una ¬ęrealidad experimentada por todos los operadores¬Ľ, incluidos Amazon y Tesco, ¬ędebido el brutal aumento de los consumidores y pedidos ¬ę, lo que llev√≥ a una inversi√≥n en hardware y software para garantizar una respuesta m√°s eficiente.

Gon√ßalo Lobo Xavier tambi√©n se√Īala que algunas startups est√°n desarrollando aplicaciones ¬ęque podr√≠an ser √ļtiles en el futuro cercano¬Ľ.

Ana Gomez

Ana G√≥mez. Naci√≥ en Asturias pero vive en Madrid desde hace ya varios a√Īos. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los especialmente los deportes, estando especializada en deporte femenino y polideportivo. Tambi√©n me considero una Geek, amante de la tecnolog√≠a los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir competiciones deportivas de distinta naturaleza puesto que se trata de una editora con gran experiencia tanto en medios deportivos como en diarios generalistas online. Mi Perfil en Facebook:¬†https://www.facebook.com/ana.gomez.029   Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

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