Biotina: cuál es la función de la vitamina y precauciones al consumirla

Destacado recientemente como solución para la caída del cabello y las uñas quebradizas, La biotina no es más que vitamina B7.. Al igual que otras vitaminas del complejo B, es fundamental para el funcionamiento del organismo.

Pero el supuesto efecto milagroso en el cabello y las uñas aún no ha sido demostrado por la ciencia. A continuación, comprenda más sobre la importancia y las limitaciones del suplemento.

+Lea también: Demasiadas vitaminas, poca salud: el lado peligroso de estos nutrientes

¿Para qué se utiliza la biotina?

La función de la biotina en el cuerpo es ayudar a las enzimas a descomponer las grasas, los carbohidratos y las proteínas. También actúa en la regulación de señales celulares y participa en la actividad genética.

La deficiencia de biotina es poco común porque la necesidad nutricional diaria de la vitamina es muy pequeña. Según la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa), la ingesta diaria adecuada de biotina es de 30 microgramos para los adultos.

En los casos en los que existe deficiencia de biotina, se presentan síntomas como adelgazamiento y caída del cabello, debilitamiento de las uñas e irritación de la piel del rostro. La deficiencia también puede causar síntomas neurológicos.

Debido a los síntomas de falta de biotina, apareció en el mercado la idea –y la publicidad– de que los suplementos con esta vitamina ayudarían al crecimiento saludable de las uñas y el cabello. La ciencia, por el contrario, no ha confirmado esta conclusión.

¿Vale la pena utilizar biotina para mejorar el cabello y las uñas?

Los pocos estudios realizados para evaluar los efectos de la biotina en el cabello y las uñas no encontraron una fuerte asociación entre una dosis extra de vitamina y estos beneficios. También ha habido fallas en los estudios sobre la medición de los niveles de biotina antes y durante la suplementación.

Algunos factores, como el consumo crónico de alcohol o el embarazo, pueden dificultar la absorción de biotina o aumentar la necesidad de ingesta diaria. También es posible sufrir una condición genética que hace que el cuerpo no absorba la biotina.

Sin embargo, salvo estas excepciones, la suplementación con biotina no suele ser necesaria. Como la necesidad de ingesta diaria es pequeña, se pueden lograr cantidades adecuadas a través de los alimentos.

En resumen: la biotina es importante para la salud del cabello y las uñas, pero para obtener los beneficios simplemente es necesario alcanzar los niveles recomendados a través de una dieta equilibrada. Si no existe deficiencia previa del nutriente, No hay pruebas de que complementar la biotina mejore la salud del cabello.

La biotina se encuentra naturalmente en los siguientes alimentos:

• Huevos (cocido);
• Leche;
• Banana;
• Hígado de res;
• Salmón;
• Palta;
• Carne de puerco;
• Papa dulce;
• Nueces, semillas y castañas.

Advertencia: la biotina y los exámenes no se mezclan

Una advertencia importante sobre la suplementación con biotina es que La ingesta de vitaminas interfiere con varias pruebas de laboratorio. Los análisis de sangre utilizados para medir las hormonas, por ejemplo, utilizan una asociación de biotina con proteínas.

Así, consumir biotina más allá de lo recomendado puede generar falsos positivos o negativos, generando a menudo diagnósticos incorrectos. Las dosis de los suplementos disponibles en el mercado suelen superar los 30 microgramos diarios recomendados.

Además de las hormonas, la biotina interfiere con las pruebas que analizan los niveles de vitamina D, hormonas tiroideas y biomarcadores de infarto. Esto último generó incluso una advertencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, equivalente a Anvisa en Estados Unidos).

En 2017, un paciente que se hizo una prueba de troponina, que ayuda a diagnosticar ataques cardíacos, obtuvo un resultado negativo. El problema es que la troponina interactúa con la biotina, que el paciente estaba suplementando, y el resultado fue falso, lo que provocó un diagnóstico erróneo y la muerte de la persona por un infarto.