¬ŅAlguna vez has o√≠do hablar de la regla de las 5 verduras al d√≠a?





La iniciativa proviene de la Organizaci√≥n Mundial de la Salud (OMS) y busca incentivar a las personas a comer al menos 400 gramos o cinco porciones de frutas y verduras al d√≠a. Pero, ¬Ņqu√© es una raci√≥n? Es una fruta promedio de unos 80 gramos o una taza de verduras de hoja o ¬ĺ taza de verduras picadas, por ejemplo.





Estos alimentos nos aportan nutrientes, fibra y compuestos bioactivos que nos ayudan a mantener la salud y inmunidad, prevenir enfermedades, evitar el envejecimiento y cuidar la salud mental, que, en este momento desafiante que vivimos, es especialmente importante.

Sin embargo, su consumo por la poblaci√≥n brasile√Īa es menor que la recomendaci√≥n de la OMS. Y ni siquiera 160 gramos al d√≠a. En otras palabras, ingerimos menos de la mitad de lo recomendado.

La PMA (Produce Marketing Association), organizaci√≥n internacional que representa al sector de frutas, verduras y legumbres, elabor√≥ ‚Äč‚Äčun informe de investigaci√≥n de mercado centrado en el consumidor brasile√Īo con las razones por las que come – o no come – verduras. Y descubr√≠ que …

  • ‚Ķ Los brasile√Īos tienden a comer frutas y verduras por razones espec√≠ficas o en ocasiones especiales;
  • ‚Ķ La fruta se consume m√°s a menudo como jugo, lo que tambi√©n desalienta su ingesti√≥n de otras formas;
  • ‚Ķ Las verduras se utilizan a menudo como ingredientes complementarios a la carne, como acompa√Īamiento o como elemento en un guiso, lo que limita su lugar destacado en una comida.

Tenemos un desafío, por lo tanto, para lograr el regla de 5. Para ayudar con esta tarea, propongo algunas sugerencias.

1. Haz que las verduras sean las protagonistas de tu plato, no la guarnición. Siga la recomendación de llenar la mitad del plato con verduras de al menos tres colores diferentes;
2. Agregue nuevos sabores a los alimentos vegetales agregando diferentes hierbas y especias a cada preparaci√≥n. Muchos incluso pueden aumentar el poder antioxidante y antiinflamatorio de su comida, como la c√ļrcuma y el jengibre;
3. Piense en recetas diferentes a las habituales: verduras asadas, a la plancha, tortillas, tartas, etc .;
4. Invierta en la pre-preparación: deje en el frigorífico frutas ya desinfectadas y picadas, así como verduras listas para consumir. Y no olvide colocarlos en un lugar que esté siempre en el campo de visión de todos;
5. Para frutas que se puedan dejar fuera del refrigerador, déjelas ya desinfectadas, en un lugar de gran circulación en la casa.

¬ŅNo tienes idea de qu√© invitar a tu rutina? As√≠ que aqu√≠ vamos, y en partes:





  • Desayuno: batido de frutas (papaya, fresas, pl√°tano o manzana) o jugo verde (repollo, pi√Īa, lim√≥n y manzana);

  • Merienda de la ma√Īana: frutas frescas (naranja, acerola, sand√≠a, frutos del bosque‚Ķ);
  • Almuerzo y cena: ensalada de hojas (lechuga, escarola, col‚Ķ) y / o verduras (tomate, palmito, calabac√≠n, zanahoria, berenjena, ma√≠z, cebolla, etc.);
  • Merienda: pl√°tano con avena o ensalada de frutas con granola;
  • Cena: una porci√≥n de frutos secos (ciruela, d√°til, albaricoque).

Ana Gomez

Ana G√≥mez. Naci√≥ en Asturias pero vive en Madrid desde hace ya varios a√Īos. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los especialmente los deportes, estando especializada en deporte femenino y polideportivo. Tambi√©n me considero una Geek, amante de la tecnolog√≠a los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir competiciones deportivas de distinta naturaleza puesto que se trata de una editora con gran experiencia tanto en medios deportivos como en diarios generalistas online. Mi Perfil en Facebook:¬†https://www.facebook.com/ana.gomez.029   Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *