Aceite de oliva contra la osteoporosis.





Durante las consultas en la cl├şnica de obesidad severa del Hospital das Cl├şnicas de la Universidad Federal de Goi├ís (UFG), el equipo escuch├│ informes recurrentes de pacientes con problemas ├│seos y articulares. Conscientes de que el aceite de oliva tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias protectoras en este contexto, los investigadores decidieron probarlo en 111 voluntarios.

Formaron tres grupos: mientras que el primero agregaba 52 mililitros de aceite de oliva diariamente (correspondiente a 3.5 cucharadas), el segundo invirti├│ en una dieta t├şpica brasile├▒a (con arroz, frijoles, carne, verduras …). El tercer grupo sigui├│ la dieta brasile├▒a y tambi├ęn us├│ aceite de oliva.

┬źObservamos que las dos medidas tuvieron efectos positivos en la salud ├│sea de adultos con obesidad severa┬╗, informa la nutricionista Camila Cardoso, una de las autoras del estudio.

┬┐Puedes calentar?

Para evitar perder los preciosos antioxidantes en el aceite de oliva, la nutricionista Erika Silveira, profesora y asesora de investigaci├│n en UFG, dice que la mejor manera de disfrutarlo es a temperatura ambiente. ┬źOtra pauta es elegir la virgen extra┬╗, advierte. Esta versi├│n proviene de la primera prensa de aceitunas y, por lo tanto, concentra sustancias m├ís beneficiosas.





(Ilustraci├│n: Arte Veja Sa├║de / HEALTH is Vital)


Ana Gomez

Ana G├│mez. Naci├│ en Asturias pero vive en Madrid desde hace ya varios a├▒os. Me gusta de todo lo relacionado con los negocios, la empresa y los especialmente los deportes, estando especializada en deporte femenino y polideportivo. Tambi├ęn me considero una Geek, amante de la tecnolog├şa los gadgets. Ana es la reportera encargada de cubrir competiciones deportivas de distinta naturaleza puesto que se trata de una editora con gran experiencia tanto en medios deportivos como en diarios generalistas online. Mi Perfil en Facebook:┬áhttps://www.facebook.com/ana.gomez.029   Email de contacto: ana.gomez@noticiasrtv.com

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