10 de junio. Los portugueses en Sudáfrica celebran en casa con dulces y «banderas»









Desde que reabrió parcialmente la actividad comercial hace una semana, los más vendidos en Pastelaria Princesa son pastéis de nata que este año será la compañía del encierro portugués en el Día de Portugal, en Sudáfrica.

«En la apertura [1 de junho], Todavía logré vender 800 tartas de natillas «, dijo el propietario José Ferreira a Lusa, pero en condiciones normales antes del parto [contra a covid-19], se vendieron alrededor de 5,000 tortas de este tipo cada 10 de junio.

El inmigrante portugués, de 70 años, nacido en Canelas, Vila Nova de Gaia, se estableció en Sudáfrica en 1966 y desde 2010 suministra a Johannesburgo y Pretoria tartas de natillas con una receta tradicional «importada de Portugal, pero perfeccionada aquí», siendo conocido popularmente en Ciudad del Cabo y en la capital mozambiqueña, Maputo.

«Estaremos abiertos, pero solo para llevar, es decir, para llevar y vendemos pasteles y tartas de natillas aquí en el mostrador», dijo José Ferreira, subrayando que el 10 de junio «siempre vende más, pero allí es, es decir, cuando se celebra ”, dice.

Antes del comienzo de la pandemia de covid-19, en marzo, la fabricación de crema en los pasteles de esta inmigrante portuguesa, llamada ‘Princesa’ por su hija porque se encuentra en ‘Queen Street’, en el sur de Johannesburgo, era de alrededor de 35 mil pasteles por destacó el empresario.

Este año, debido a las medidas excepcionales para contener el nuevo coronavirus decretado por las autoridades sudafricanas, que han mantenido al país en el nivel 3 desde el lunes pasado, José Ferreira tampoco podrá unirse a su rancho regional para cantar, ya que hay cuarenta personas.





«Serán treinta años [desde 1990] que soy [na presidência] en la Federación Sudafricana de Folklore, en la que nunca se perdió el 10 de junio, nunca estuvimos ausentes del 10 de junio ”, subraya el inmigrante portugués, con la tristeza en la voz de quienes se pierden la celebración.

“Hay algo que falta aquí, pero lo que vamos a hacer, lamentablemente es todo el mundo, no somos solo nosotros, no hay forma de marcar este momento, no hay reuniones, no hay celebraciones en ningún lado, no hay nada , así que el 10 de junio estará en casa «, dice.

«Será almuerzo o cena para celebrar con algunas delicias portuguesas y banderitas con los niños en casa y celebrar el día de los antepasados, será el 10 de junio», dijo José Ferreira, deseando que el próximo sea » un buen 10 de junio y que celebraremos juntos «.

«Los muchachos harán eso, pero será nuestra generación la que atraiga a sus nietos», enfatizó.

El presidente de la República portuguesa había elegido a Sudáfrica como una de las etapas de las celebraciones oficiales del 10 de junio, pero la decisión fue suspendida debido a la pandemia del covid-19.

En el Núcleo de Arte e Cultura (NAC), el Pastel de nata da Princesa promete ayudar a algunos miembros y amigos de esta comunidad a marcar la fecha a puerta cerrada.

«Oficialmente, no se permiten reuniones, pero creo que estaré en el Núcleo al mediodía con mis tartas de natillas para cantar el himno», dijo el presidente de la comunidad, Joaquim Coimbra, y agregó a Lusa: «Al menos levante las banderas al menos mínimos «.

Joaquim Coimbra, de 55 años, también de Vila Nova de Gaia y que vive en Sudáfrica desde la edad de dos años, dijo que debido al encierro obligatorio, la comunidad portuguesa también solo sirve comidas para llevar.

«Es una pena no poder celebrar abiertamente, pero lo importante es recordar el Día de Camões y celebrarlo de alguna manera, incluso si es más simple, pero celebremos la fecha, no dejaremos de ser portugueses por eso», subrayó.

En Pretoria, la construcción de la nueva barbacoa está casi lista en la Asociación de la Colonia Portuguesa (ACPP), que se preparaba para recibir al Presidente de la República Marcelo Rebelo de Sousa este año con la cena de gala habitual en el Día de Portugal, pero ahora planea reunirse «Solo media docena de amigos» debido al encierro y al «miedo que la gente tiene de salir de casa», dijo su líder a Lusa.

«Estábamos preparados para hacer lo mejor para la comunidad en el Día de Portugal y tal vez nos unamos a algunos miembros que son amigos aquí en la asociación y hagamos algo especial, tal vez un guiso portugués para el almuerzo y nada más», dijo Tony Oliveira.

«Estamos tristes, porque he estado involucrado en la asociación durante 34 años y cada año tuvimos este junio en la comunidad, lo cual fue un placer para todos nosotros», subrayó.

Manuel Rivas

Fernando Rivas. Compagino mis estudios superiores en ingeniería informática con colaboraciones en distintos medios digitales. Me encanta la el periodismo de investigación y disfruto elaborando contenidos de actualidad enfocados en mantener la atención del lector. Colabora con Noticias RTV de manera regular desde hace varios meses. Profesional incansable encargado de cubrir la actualidad social y de noticias del mundo. Si quieres seguirme este es mi... Perfil en Facebook: https://www.facebook.com/manuel.rivasgonzalez.14 Email de contacto: fernando.rivas@noticiasrtv.com

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